1. Jigger
Die beiden Enden des Messbechers können jeweils unterschiedliche Flüssigkeitsmengen zum Abmessen von Alkohol aufnehmen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug, insbesondere für Anfänger. Übliche Spezifikationen sind 1/2oz - 1oz, 1oz - 2oz usw.
2,Muddler
Zum Zerstampfen von Obst oder anderen Zutaten, die zerkleinert werden müssen, oder zum Zerkleinern großer Eiswürfel.
3. Filtern
Der Filter dient, wie der Name schon sagt, zum Herausfiltern der Flüssigkeit im Shaker. Wenn Sie französische Shaker und Boston-Shaker verwenden, müssen Sie in der Regel einen Filter verwenden. Der Eisfilter ist unterteilt in „mit“ und „ohne“, „rutschfest“ und „rutschfest“. Die meisten Haushaltsfilter werden häufig zum Filtern von Shakes und Cocktails (mit einem Shaker) aus Edelstahl verwendet. Die üblichen Spezifikationen sind: 2 Köpfe, 4 Köpfe, der Unterschied besteht darin, dass das Filterloch von 2 Köpfen größer ist, geeignet für die Zubereitung von nicht frischen Saftgetränken, und das Filterloch von 4 Köpfen kleiner ist, geeignet für die Zubereitung von Cocktails mit frischem Saft oder Marmelade.
4. Eisklammern
Wird zum Aufsammeln von Eis verwendet.
5. Shaker
Shaker sind fast ein typisches Hilfsmittel für Cocktails, aber tatsächlich brauchen nicht alle Cocktails Shaker. Zu Cocktails, die geschüttelt werden müssen, gehören normalerweise Eier, Sahne, Likör, süßer Saft usw. Unter normalen Umständen müssen Rohmilchlikör und süßer Saft mit geringerer Dichte etwa 15 Sekunden lang geschüttelt und geschüttelt werden, während Eier und Sahne geschüttelt werden müssen etwa 25 Sekunden lang geschüttelt. Es gibt drei Arten von Shakern:
(1) Boston Shaker: Auch als amerikanischer Shaker bekannt. In zwei Teile geteilt, einen Topfboden aus Metall und einen Mixbecher aus Glas oder Kunststoff. Der Rührbecher kann zum Schütteln der Mischung in den Topfboden eingesetzt werden. Für Boston-Shaker ist ein Sieb erforderlich, um den Likör abzuseihen. Einige Barkeeper ziehen es vor, den Topfboden und das Mixglas nach dem Schütteln zu schütteln und vorsichtig zu öffnen und den Likör durch den Spalt zwischen beiden zu filtern. Der Boston-Shaker hat ein viel größeres Fassungsvermögen als der traditionelle englische Shaker und eignet sich daher für große Mengen ähnlicher Cocktails. Bei einigen Boston-Shakern sind auch gängige Cocktailrezepte auf dem Mixglas markiert, sodass der Rohlikör zeitsparend direkt in den Topf gegossen wird.
(2) Französischer Shaker: in zwei Teile unterteilt, einen Topfkörper aus Metall und einen Topfdeckel aus Metall. Daher benötigen französische Shaker auch einen Filter, um den Likör zu filtern.
(3) Cobbler Shaker: in drei Teile unterteilt: Topfkörper, Topfdeckel mit Filter und Topfdeckel. Manchmal kann der Deckel auch zum Abmessen von Spirituosen usw. verwendet werden.
6. Barlöffel
Barlöffel sind bei der Cocktailzubereitung unverzichtbar. Wird hauptsächlich zum Rühren und Entwässern verwendet. Manchmal kann es zum Kleben von Kirschen und Oliven verwendet werden
7. Weinauslauf
Stecken Sie den Ausguss in den Flaschenhals, um die Alkoholmenge zu kontrollieren
8. Presse
Wird zur Saftherstellung aus frischen Orangen, Zitronen und grünen Zitronen verwendet.
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